猕猴桃被称为是“维C之王”,无论从颜值还是口感、营养价值等方面都深受消费者的喜爱,尤其是红心猕猴桃,以其无毛、多汁、甜度高的特性更是独占鳌头。近些年随着红心猕猴桃种植技术的不断发展,已经呈现多地开花,各有特色的发展势头,其中上虞红心猕猴桃最具代表。在“五山一水四分田”的格局下,上虞山水交融,风光秀丽,有着种植猕猴桃的理想土壤。那么在这片土壤上种植出的猕猴桃有着怎样的特点。本期星推官带你探寻好物,走进绍兴市上虞区梁湖龙冈红家庭农场!
本期做客嘉宾:罗菊芳,四川苍溪县人。与其爱人金林昌在1996年种植红阳猕猴桃,受到县科技局的大力支持,2001年开始在四川省苍溪县开始大面积推广种植,金林昌也被县政府授予“科技示范户”、“猕猴桃大王”、“致富带头人”等荣誉称号。2008年浙江省对四川省苍溪县进行对口扶贫,苍溪县将红阳猕猴桃种植推荐到浙江省,作为县政府猕猴桃生产办派到浙江的技术指导人员,罗菊芳极其爱人金林昌开始在浙江省上虞区进行红阳猕猴桃种植推广,后续成立龙冈红家庭农场。
在节目中,罗菊芳女士详细介绍了龙刚红红心猕猴桃的特点,其一就是它比同类型的猕猴桃在甜度上更甜;在演播室主持人现场测试了随机购买到的红心猕猴桃与龙刚红红心猕猴桃进行甜度对比,发现普通红心猕猴桃的甜度能达到15-16度;而龙刚红的红心猕猴桃甜度可以到达23.7度之高。
龙刚红红心猕猴桃的第二个特点表现在种植环节,罗菊芳更早注重科学种田、科学施肥。红心猕猴桃的种植是出了名的娇气,好吃难种,喜光怕晒、又不能被水淹,除此之外它还怕虫,抗病毒能力差,那么在选择种植环境上就对种植人有着丰富的经验要求。大多数从业者选择在田间种植,而罗菊芳则因地制宜选择在山上,在肥料的选择上也不敢马虎,从催芽肥、坐果肥、追肥、冬肥等都坚持科学、健康、无污染的原则。
说到这款猕猴桃的第三个特点,罗菊芳女士则更为自傲地说道:“这是一款比较甜美的水果,我们一定要等到它成熟期(一般在九月)以后再采摘,这个时候是它品质最高的时候,它会非常好看,果肉饱满、果心有36条红线,切开像一个灿烂的小太阳,散发着浓郁的果香。我们不会因为抢占市场,而在猕猴桃未成熟的时候就摘下等物理催熟。我们希望给到消费者的一定要呈现最好的状态。”
图为龙刚红红心猕猴桃
本期绍兴市上虞区梁湖龙冈红家庭农场创始人罗菊芳女士所带来的龙刚红红心猕猴桃不仅在产品品质上给到观众朋友新的冲击与体验,更是在种植环节和经营理念上的匠心精神,给栏目组带来新的感动,如同星推官在推荐理由中写到:“我推荐它的原因一方面是红心猕猴桃和国内其他品种相比,甜度以及营养价值更高,另外一方面是种植者罗菊芳女士以及金林昌先生几十年深耕猕猴桃种植领域坚定的信念和丰富的种植经验。业内人都知道投资种植猕猴桃十有八人会亏本,能在这个行业里一直坚持几十年的人少之又少。他们让我看到了匠心和用心,期待龙刚红心猕猴桃可以被更多人熟知和认可!”
