提到鸽子,大家会想到什么?是和平、自由还是信使。无数诗人为它留下了千古绝唱,无数画家在纸上描述了它们的姿态。从古至今,这个翱翔于蓝天的精灵都在以自己独特的方式为大家提供惊喜、创造价值。本期节目邀请到了南宁利腾农业科技有限公司的董事长——刘大利,看他如何在农业中创造神奇。
有句俗语称:一鸽胜九鸡。鸽子长期以来在药食同源上,都被视为上等补品,符合现代人对高蛋白低脂肪需求。鸽肉蛋白质含量24.5%、脂肪含量0.73%,在常用肉类中,蛋白质最高、脂肪最低。并且鸽子肉富含丰富的软骨素、铁元素、卵磷脂等,有改善发质、延缓衰老、增智补脑的作用。
作为乳鸽的养殖企业,刘大利更是从源头上守护食品安全。在养殖环节,选用玉米、高粱、豌豆、小麦等原粮,保证原粮的品质;在加工环节,建设标准化的肉鸽加工中心,按照省级的加工标准、食品标准、包装标准,在加工端进一步保障食品安全。一个行业的发展需要从点到线再到面的联动。
因为对行业的热爱和对行业未来发展的思考,刘大利成立了“供应链服务公司”,还发起了“省级行业协会”和“省级产业集团”来推动整个行业的健康发展。刘大利说道:“当我们做出一定成绩得到同行的认可之后,广西鸽业中优秀的龙头企业、精英专家,自然地聚在一起探讨整合行业发展升级的话题。于是利腾和他们逐步形成了各种资源连接的线,当这些围绕利腾的线越来越齐全的时候,大家又顺其自然地探讨整个行业发展的话题,打造一个共产共生共享的平台。平台就是面,面就是所有的点,通过线的连接,全产业链闭环一体化运营,现在广西农投集团也和我们一起签定了广西鸽产业振兴的合作,共同打造“农投华鸽”省级品牌。”
提到企业未来的发展,刘大利表示未来希望更多行业精英团结起来,希望更多青年人才参与进来,继续把广西鸽产业振兴做好,尽快完成省级的种源体系、生产标准、供销品牌等工作,让这个行业能够越走越远,让更多人收益于此。
农业是寂寞的。一粒种子的破土需要时间,一只雏鸟的破壳需要时间,但是匠心者在慢行中以热爱对抗寂寞,雕琢岁月的光影。